قصتنا

وُلد في تونس. ووصل إلى الإمارات.

في تونس، زيت الزيتون ليس مجرد منتج على رف المتجر. إنه أول ما يُوضع على مائدة الفطور وآخر ما يُسكب على العشاء. تعصره كل شتاء عائلات تعتني بنفس البساتين منذ أجيال، وهو الهدية التي تحملها حين تزور من تحب.

وُلدت زيتونة لتحمل تلك المائدة إلى الإمارات. أسّسها أخ وأخت تونسيان اتّخذا من دبي بيتاً، وبدأت بأمنية بسيطة: أن تتذوّق العائلات هنا طعم زيت الزيتون البكر الممتاز كما يجب أن يكون: طازجاً، فاكهياً، بلمسة حارة خفيفة، وصادقاً في مصدره.

من بساتين القيروان

يأتي زيتنا من بساتين الزيتون حول القيروان في قلب تونس، حيث تنمو الأشجار العتيقة ببطء في تربة جافة مشمسة. تُقطف الثمار يدوياً وتُعصر على البارد خلال ساعات من القطاف: بدون تسخين ولا خلط ولا تكرير. يُعبأ الزيت في بلد المنشأ لدى Solivera، المنتِج العائلي الحاصل على شهادة ISO 9001 الذي نتعامل معه مباشرة، وحموضته أقل من 0.8%.

لماذا تونس

يُزرع الزيتون في تونس منذ أن أسّس الفينيقيون قرطاج قبل نحو 3,000 عام، وفي العهد الروماني كانت المنطقة من أهم مورّدي زيت الزيتون في البحر المتوسط. اليوم تُعد تونس من أكبر منتجي زيت الزيتون في العالم. وفي 2026 حلّت الزيوت التونسية في المركز الأول في مسابقة الولايات المتحدة الدولية لزيت الزيتون في ميامي، وفازت بـ 49 ميدالية ذهبية في المسابقة الأوروبية الدولية لزيت الزيتون في جنيف.